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トマトとジンジャーのさわやかなそうめん.

No,725 comment 13

世界一受けたい授業7月16日
世界一★を持つシェフ、ジョエル・ロブション 先生によるおうちで出来る三ツ星ご飯テクニック2011
を見ました。ここをチェックおうちですぐできる三ツ星パスタをクリックしてくださいね。
「トマトとジンジャーのさわやかなそうめん」 今日のお昼に早速作ってみました。

日曜日ですから同居人がいます。イタメシがいまいちですので、一緒にゆでた冷麦を定番の刻み葱のタレで食べてもらいました。


その隣で私。テレビを参考に作ってみました。
2011-7-17-12.jpg
参考までに私の作ったもの
トマト2個をミキサーにかけざるで裏ごし
すりおろし生姜と塩コショウ少々を加え、冷蔵庫に入れて置く
冷麦をゆでる
麺を皿に盛り、冷やしたトマトソースをかける
ウインナーソーセージをフライパンで焼いて添え。
バジルとトマトを飾り
オリーブオイルを回しかける。(おおさじ1弱)


Oh!!なんともおいしい禁断の味、オリーブ油、いいです。美味しかったです。


反省点はもう少し前もってトマトソースを作っておくと色がもう少し濃くなると思う。写真はミキサーでの泡が消えていないのですよね。多分。

でもこれは今後また作りたいレシピでした。
ごちそうさま。
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【2011/07/17 14:23】 テレビ番組 | comment 13 |トラックバック(0) |

トマトも採れています

No,723 comment 4

2011-7-15-1.jpg
今年は大玉フルーツトマトとアイコです。小さいのがアイコですが、とても甘くておいしいのでついつい畑でつまんでしまいます。

【More Open】
【2011/07/15 10:37】 トマト | comment 4 |トラックバック(0) |

ゴーヤ収穫始まる

No,722 comment 2

2011-7-15-4.jpg
ゴーヤの収穫の目安が解らなくて黄色くなってきたものもありますので、大急ぎでいいかもしれないのを採ってきました。
昨日、店で見たら驚くことに一番下くらいのがなんと299円もしていました。
驚くべき高値です。
今日のお昼はもちろんゴーやチャンプルです。
2011-7-15-5.jpg

【2011/07/15 10:25】 ゴーヤ | comment 2 |トラックバック(0) |
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