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いとこのストック栽培お悩み

No,440 comment 4

2008-6-23-1.jpg

生家の近くで母と車を走らせていたら、いとこがビニールハウスにいたので寄ってみました。
丁度収穫してこれから家に帰って出荷準備をするというところでした。
ちょっと短いというものをたくさん貰ってきました。とてもいい香りですね。

ストックにはスプレーといって一本の茎からたくさん枝が出て咲いているものもあってそちらの方が勿論高価だそうです。

次に八重咲き、そして一重のものがあります。


2008-6-23-0.jpg

畑の中でこのように一緒に咲いています。
八重の方が咲き方が早いので、八重が咲き始めたこの段階では八重の方が多く見えるのですが、最終的には一重が半分くらいあるかもしれないと言っていました。
一重のものは値段が格段に安いのでなるべく作りたくないのですが、八重の種から採った種の中に原始帰りするものがあるのか(ここは私の推測ですが)一重のものが発芽して来るんだそうです。
生産農家にとってこれが悩みな訳ですね。
双葉の時に見分けられるという人も中にはいるそうですが、100%ではないのだそうです。
でも双葉の時に捨ててしまったのがホントはどっちだったかそれは解からないかも?と彼は言っていました。
いとこにとって種から八重咲きだけの畑に仕上げることが壮大な夢なのでしょうね。
とても面白い話だと思いました。

ストックはアブラナ科だそうですが、一重は大根の花のようです。
消費者にとっては安くて可憐な一重も良いかもしれませんね。


【2008/06/25 15:06】 日常 | comment 4 |トラックバック(0) |

コメント


[驚く]どりーみーさんの大好きな白い花がいっぱい[歌う]
香りのいいお花が こんなに咲いていたらさぞロマンチックな気分になったことでしょう[ぷぷぷ]
生産者の方には聞かないとと分からないご苦労もあるんですねぇ
これから お花を見る目が変わるかもしれません マジ。
2008-06-25(17:36) : doremi URL : 編集

そうそう、白い花がいっぱいです。[ラブ]
この花にもいろいろな種類があるらしいですがこの彼は基本的に白い花を作っているらしいです。
やっぱり似ているんでしょうか[ぷぷぷ]

そうですね。聞いてみるまでは全然知りませんでした。苦労しているんですね。
2008-06-26(15:12) : どりーみー URL : 編集

こんにちは~♪
わぁー、ストックが沢山で豪華ですねぇ~[るんるん]
八重と一重があるんですね!!
りんごは薔薇やカーネーションなどの周りに、ストック(白い色)を飾ると豪華になるので
結構買ってましたけど、八重と一重があるなんて知りませんでした・・

生産者の方のご苦労があって、私達は楽しませてもらっているんですね~[うきうき]
2008-06-27(14:27) : ひろ♪ URL : 編集

ひろさん

[おじぎ]こんにちは
八重のストックを出荷しようと思っているのにほんとに迷惑な一重ちゃんですよね。
出荷でなければこれはこれで可愛いのにね。

わー。[驚く]ストックを周りの引き立て役に使っていっるんですね。それは豪華ですね[るんるん]

ストックはちょっと水揚げが難しいですよね。
2008-06-27(15:34) : どりーみー URL : 編集

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