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ローストチキン

No,63 comment 10

ローストチキン

夕べは子供が出かけて夫婦だけのクリスマスイブになったのです。黙ってふたりで鳥の足を食べました。黙っているという事は最高の褒め言葉なのです。って寂しいもんです。ヾ(´▽`*)ゝ エヘヘ
そこで一本余っていたのを今夜焼きました。

先ず、鳥のもも肉の皮面にフォークでぶすぶす穴を開けてから
醤油25cc、みりん30cc、砂糖大さじ1、塩こしょう少々、にんにくひとかけらのみじん切りを混ぜ合わせ
オーブン皿にホットクッキングペーパーを敷き、鳥のももを入れ、合わせた調味料を8割くらいかけて
35分くらい焼きます。
途中、時々、まわりのタレをスプーンですくって肉にかけます。
20分位したら裏返し焦げ目が付いてきたらオーブンから出し
先程残しておいたタレを肉にかけて出来上がりです。
舞茸となす

鶏肉の方でにんにくをみじん切りにしすぎたので
舞茸と茄子のオリーブ油炒めを作りました。
本来はスパゲティと合わせる料理ですがヾ(´▽`*)ゝ

材料は舞茸、茄子、ほうれん草、バジル、
調味料はオリーブ油、にんにく、鷹の爪、塩、こしょう
です。
自己流でちょっと恥ずかしいです。ヾ(´▽`*)ゝ エヘヘ
【2004/12/25 22:04】 美味しい物♪ | comment 10 |トラックバック(0) |

コメント


さすが!
そう、思ったもん。
きっと、どりーみさんは
お料理も得意と・・・。

実に、おいしそう・・・!
お飾りもちゅてき=^-^=♪
2004-12-25(23:40) : ku-nel12 URL : 編集

ku-nel12さん。
おはよ♪
いやー。自己流ですよ。なんでも口に入ればいいかってんでヾ(●~▽)ゞおほほほ

飾りのところ、何だか骨が短い足だった。残念♪
肉にローストチキンソースってのが付いていたわよ。ちょっと甘すぎる感はあったけど、それでもいいっていうか
そっちのほうがいいよねヾ(´▽`*)ゝ エヘヘ
2004-12-26(08:03) : どりーみー URL : 編集

ローストチキン と 舞茸と茄子のオリーブ油炒め
(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
自己流でも ささっとおいしそうに作れるどりーみーさん
お料理もウマイウマイ ""ハ(^▽^*) パチパチ♪

会話がなくとも あ・うん なんですね(〃∀〃)♪
2004-12-26(09:31) : ARA URL : 編集

お人形つくってPC駆使して
お料理もバッチリ!
《奥様は魔女》って
そーかどりーみーさんのことだったんだ。
聡明な女は料理が上手いって
世の中で言われているそうです。
納得!!!ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
2004-12-26(10:25) : きゅうり URL : 編集

ARAさん、お恥ずかしいですあららー
子供が賑やかな昔が懐かしいです。
離れて暮らしている12月25日生まれの娘にも電話しました。
住んでいるところは、なんと埼玉県ですよ。ヾ(●~▽)ゞおほほほ

きゅうりさん、
おととい、作ったら友達にレシピをと言われて、分量を量りながら作ったんですが、ついまた自己流が頭をかすめ、
自分を戒めながら緊張しました。ヾ(●~▽)ゞおほほほ
味がネットに出ないのをいいことにしてね、いい加減なのよー。
2004-12-26(12:02) : どりーみー URL : 編集

どりーみーさんはお料理が上手なんですね、来年は参考にしてチキンを焼こうかな、、、
我が家は、なぜかロブスターにしました、でも焼きすぎて硬くて不評でしたのトホホ
味の伝わらない写真とっておけばよかった。
お礼が遅くなりました、mac書き込み大成功です。
先生ありがとうございました。
かわいい時計は、どうしたらいいのですか?
2004-12-26(20:10) : ちっぴー URL : 編集

どりーみーさんっ!
きゅうりさん、ARAさんとこで拝見しました。音楽、文字がお地蔵さんの写真と、自然に解け合って感動です。

おつかれさまでした*
年賀状は順調(ですか?もう、終わってたりして・・・。
2004-12-26(20:34) : KU-NEL12 URL : 編集

こんばんは
ちっぴーさん。
私も以前はいろいろと買ったりしてみましたが、これが割りと簡単で美味しいと思っています。またこうした方がと言う事が有りましたら教えてね。
ちっぴーさん所のも見たかったのに惜しかったです。ヾ(●~▽)ゞ

時計ですか。flashで作りましたよー。
針も可愛いでしょ?ヾ(@~▽~@)ノ

KU-NEL12 さん、見ていただいたんですね。いい雰囲気になりましたねぇ。
きゅうりさんも喜んでくれて本当に嬉しいです。このBlog にSpecial Linkとしてリンクしています。
またできたらいいですね。♪
それにしても、誰かと思いましたよ。
全然絵文字がないんですものヾ(´▽`*)ゝ エヘヘ
年賀状ですかヾ(´▽`*)ゝ エヘヘ
まぁぽちぽちです。って急げε=εε=ε=εε=ε=εε=┏( >_<)┛ばびゅーーーーん!
2004-12-26(21:38) : どりーみー URL : 編集

大切なのを、忘れてました。
( ●  ^  -  ^  ● )
絵文字、絵文字・・・と・・・∬´ー`∬♪
すてきな
絵本(・・・で、いいのかしら?)で、
心があらわれます。
♪((O(〃⌒∇⌒〃)O))♪
2004-12-26(22:00) : kunel12 URL : 編集

ヾ(@~▽~@)ノわぁい
これでこそ、kunel12さんだわね♪
絵本、きゅうりさんんもリンクしてくれたね。よかったー。ヾ(>▽<)o
2004-12-26(23:32) : どりーみー URL : 編集

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