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No,875 comment 4

近くの スーパーの理には材料不足のためとのことながら、いまだに商品の棚が空のサバの水煮缶。
信州ではこれを使って一回はキノコ汁を飲みたいものです。

先日新しくなった八百屋さんに行ってみましたら、売っていました。「じこぼう」
jikobou3.jpg
なんとこんなに少なくて位パック1000円です。(´;ω;`)ウゥゥ たかーーい。

それを2パック買ってきました。

このほかの材料は
茄子、これは毒キノコだった場合毒を消すといわれていますが、ほんとではないでしょうね。
それにサバの水煮缶
豆腐
それにネギです。

jikobou4.jpg
予想通りおいしかったです。

jikobou2.jpg
また来年まで食べれません。こころして飲みました。
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2018年11月06日13時54分29秒/美味しい物♪ /コメント:4 /トラックバック:0/▲ページトップへ戻る

コメント


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こんばんは~♪
わぁ~~キノコ汁ですね~💛
じこぼうっていうキノコなんですね!!
昔、父がキノコ採りに行って、いろいろなキノコを
採ってきたので、もしかしたら食べた事があるかもしれませんが
半世紀も昔の事(笑)なので記憶に残っていないので、
どんなキノコなのか検索してみました。
歯ごたえが良くて香りも良いキノコなんですね💛
お値段が高いのも分かる気がします。
なすとサバ缶も入っているんですね~~!!
体が温まって栄養満点でスゴク美味しそうです~~💛💛
ところで・・・夢見る残生に変えたんですね!
確かに気が付けば、父がキノコ採りをしていたのは
半世紀も昔の事ですからこの先の方がずっと短い訳ですからね~♪
残りの人生も楽しんで生きたいですね
[歌う][歌う]
2018-11-06(18:32) : りんご URL : 編集

こんばんわ
じぼごう売っていましたか?[驚く]ビックリするほど高価なこと!!天然物はどんどんお高くなりますねぇ
それだけ自然が破壊されていると言う事ですね
おいしそうなキノコ汁が一丁あがり~
[食べてみる]さぞやおいしかったことでしょう
ワタシも先日我流キノコ汁を作ってみました 鯖缶と
スーパーのキノコで。その時お豆腐を入れたらいいかなと思いました。 やっぱりお豆腐は必須アイテムでしたか それに茄子とネギですね? じぼごうではないけど茄子流キノコ汁 もう一度つくってみます
美味しかったですよ。
2018-11-06(19:01) : 茄子 URL : 編集

りんごちゃん

こんにちは。[るんるん]
そうそう。じこぼうていうキノコは一般的にはハナイグチというそうですが、私たちのようにネット検索する人は知るんですが、この辺でそう呼んでる人はいませんね。
高価なマツタケには大変失礼ですが[おじぎ]、マツタケよりおいしいとみんな言っているんですよ。
りんごちゃんのお父様も昔よく採っていらしたんですね。
きっとその中に有ったんじゃないかと思います。
長野県ではとてもおいしいと思っていても、食べない県では無視されているかもしれませんね。
キノコはどこにでも生えるわけですから、もしか食べない県の林にはものすごくあるかもと思ったりします。[ぷぷぷ][ぷぷぷ]
聞いた話では長野県では食べるイナゴを食べない県があるそうで、その田んぼにはイナゴが大発生していて、あるお父さんが自転車に乗ってあぜ道をトンボとりの網を田んぼ側にして走ったらものすごく入ったので売りに行ったとテレビでやっていたそうです。[ぷぷぷ][ぷぷぷ]

>ところで・・・夢見る残生に変えたんですね!
そうなんです。
考えたらほんとにもう少ししかないんです。
考えても仕方ないのでりんごちゃんのおっしゃるよう残りの人生も楽しんで生きたいですね。
その中でも最重要はネットのお友達との会話です。
どうか一緒に楽しんでくださいね。[るんるん][るんるん]
2018-11-08(13:25) : どりーみー URL : 編集

茄子さん

茄子さんも先日キノコ汁を作ったんですね・[驚く][驚く]
 鯖缶とスーパーのキノコでもできるんですね。スーパーのキノコというとシメジとかマイタケなんかでしょうか?
やったことないので今度やってみたいです。
いま思ったんですが、いろいろなキノコが混じっていて水煮してビニールの袋に入ったもの売ってますよね。あれでもいいんでしょうか?
じこぼうは高い。
高いので買う人は大変なんですが、山に採りに行って売る人にはいいしお小遣いになるようです。[ぷぷぷ]
[驚く][ぷぷぷ]

サラリーマンが日曜日に採りに行くらしく、月曜日の朝一番に行くとたくさん売られています。
2018-11-08(13:44) : どりーみー URL : 編集
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